科茨沃尔德酿酒厂

科茨沃尔德酿酒厂

科茨沃尔德酿酒厂(The Cotswolds Distillery)在2014年成立,它第一个位于英国科特沃尔德地区的酿酒厂。科茨沃尔德酿酒厂坐落在北科茨沃尔德Stourton一个5英亩土地,酒厂主要生产麦芽威士忌。它是英国六个威士忌酿酒厂之一。

科茨沃尔德酿酒厂由丹尼尔·索尔创办。起初,酿酒厂开发由Harry Cockburn(一名Master Distiller和Bowmore酿酒厂前生产总监)和Jim Swan博士(一个酒桶成熟专家)协助完成,前期项目包括在威尔士的Penderyn和在台湾的Kavalan的工作。酒厂生产开始于2014年9月5日,第一桶麦芽威士忌在2014年9月22日装瓶。

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