美国农业部（United States Department of Agriculture，USDA）是美国一家负责制定和执行联邦政府耕作，农业，林业和食品政策的联邦行政部门。部门主要任务是满足美国和海外农民和牧场主需求，促进农产品贸易和生产，工作，确保食品安全，保护自然资源，促进农村社区和消除饥饿。
早期历史上，美国经济在很大程度上是农业。联邦政府官员曾长期寻求新的优良品种种子，植物和动物进口到美国。1837年，耶鲁大学教育律师亨利·莱维特埃尔斯沃思成为美国议员后有意改善美国农业。他将新品种的种子和植物分发给国会和农业团体成员。
美国农业部在1862年5月15日成立，总部位于华盛顿1301独立大道。2007年6月，它共有105778名员工。2011年，其年度预算为1323亿美元。目前，农业部长是Thomas J. Vilsack，副部长为Krysta Harden。
