硬石餐厅

硬石咖啡国际公司（Hard Rock Cafe）是美国一家主题连锁餐厅。2007年，公司出售给佛罗里达州塞米诺尔部落。截至2015年12月，公司在全球开设191家店。

第一家硬石餐厅于1971年6月14日在英国伦敦皮卡迪利大街开业。1995年，彼得·莫顿花费8000万美元在美国内华达州拉斯维加斯靠近拉斯维加斯大道建设Hard Rock酒店。

硬石餐厅总部位于美国佛罗里达州奥兰多，总裁/首席执行官为麦高兹，首席财务官为Tom Gispanski。