农林水产省 Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries（Japan）是日本政府负责监督农业，林业和渔业的内阁部。
1881年，日本宪法规定设立一个农业部和商务部，谷建树作为第一任部长。1925年，日本商务部职能分离到一个独立部门日本商工省，而该部更名为农林省。1978年，日本农业部和林业部改名为现在的名字，以更好地保障日本民众安全食品问题和保护食品生产行业生产者和工人。
农林水产省主要功能是设置食品质量标准，监督商品市场和食品销售，并承接土地复垦和土地改良项目。其总部位于日本东京，部长为林芳正，副大臣为堀江藤和Yoshito Kajiya。
农林水产省还促进日本农业政策，贸易保护主义，捕鲸农场和渔业，并探讨食品，农业和农村问题。
